Vilka är egentligen världens äckligaste maträtter? Nu har vi det svart på vitt. Sajten Tasteatlas har utsett de värsta rätterna i världen. Resesajten med fokus på mat guidar nyfikna turister i lokala specialiteter, tipsar om recept från olika länder och utser de bästa restaurangerna, matregionerna och de allra bästa rätterna. Men även de sämsta.
Listan är baserad sajtens besökare och deras personliga preferenser. Totlat har hela 11 258 rätter bedömts och utifrån detta har nedanstående lista tagit form. Och man kan säga att vi svenskar får bära hundhuvudet med två rätter i den absoluta toppen på listan.
Håller du med? Vilka maträtter ger dig rysningar?
10. Kaeng tai pla, Thailand
Kaeng tai pla består av fermenterad fisk, har en intensiv lukt och en mycket stark smak som många kan uppleva som överväldigande. För den som inte är van vid fermenterade livsmedel kan den starka fisksmaken och den bittra lukten vara en stor utmaning för smaklökarna.
9. Thorramatur, Island
Det här isländska delikatessen är för många ganska otäck. Den består av gammalt kött, särskilt från lamm eller hängmörad fågel, som har fermenterats eller torkats. Tanken på att äta inälvor eller kött som luktar väldigt starkt och har en unik konsistens är inget för alla. En rätt som kräver en stark mage.
8. Faves a la Catalana, Spanien
Det här är en rätt som inkluderar torkade bönor som kan ha en ganska tråkig och jordig smak. När bönorna tillagas och kombineras med diverse oljor och kryddor kan vissa tycka att de blir för överväldigande eller ”torra” i smaken. För vissa blir bönans struktur ett problem.
7. Chapalele, Chile
Chapalele är en slags potatis- och majsdeg som tillagas med en rå köttfyllning, vilket gör att den får en mycket speciell och tung smak med kraftig odör. Den mjuka och klumpiga konsistensen, tillsammans med den ibland udda smaken från rått kött, kan göra rätten till en utmaning för många att uppskatta.
6. Ramen Burger, USA
Kombinationen av ramen och hamburgare kan låta intressant, men när ramen används som bröd istället för traditionellt hamburgerbröd, får rätten en konstig textur och en blandning av smaker som för många känns ganska besynnerlig och inte riktigt fungerar ihop. Tanken på mjuk ramen som bröd kan få det att kännas som en rörig hybrid snarare än något välsmakande.
5. Jellied eels, England
Jellied eels är en brittisk maträtt som består av ålar som kokas i en buljong och sedan får svalna, vilket gör att vätskan stelnar och bildar en gelé runt fisken. Texturen kan vara ganska oaptitlig för vissa eftersom gelén ger en seg, lite slemmig känsla, samtidigt som fisken själv ofta har en ganska kraftig smak.
4. Angulas a la cazuela, Spanien
Angulas a la cazuela består av små ålar (angulas) som tillagas i olivolja, vitlök och chili. Den är dyr, men många tycker inte att smaken lever upp till förväntningarna. Den lilla, trådiga ålen kan ge en otrevlig känsla när man äter den, och den slemmiga texturen är verkligen inte för alla.
3. Calskrove, Sverige
Calskrove är precis så illa som det låter. Vi pratar om en Calzone där fyllningen består av ett ”skrovmål” – alltså en hel hamburgermeny med pommes och allt. Calskroven har sitt ursprung i Skellefteå och pizzerian Tre Kronor som började servera den minst sagt unika maträtten i början av 2000-talet.
2. Bocadillo de sardinas, Spanien
En smörgås fylld med sardiner är inte för alla. Fisksmaken kan vara extremt stark och den kan snabbt bli för mycket för vissa smaklökar. Sardiner i bröd känns som en lite märklig och inte särskilt välsmakande kombination, särskilt för de som inte gillar den starka fisksmaken.
1. Blodpalt, Finland/Sverige
Blodpalt är en maträtt som baseras på blod, mjöl och ibland fläskkött. Den har en ganska tung och gummiaktig konsistens som kan vara svår att vänja sig vid, och den har också en ganska kraftig och unik smak som kan vara för mycket för den som inte är van vid blodmat.
Flesta av maträtter var goda! 😋