Inget är väl så förknippat med Halloween som den lika nyttiga som vackra pumpan? Den stora gurkväxten är som bekant populär att karva ur för att användas som dekoration under den läskiga högtiden.
Men visste du att du kan använda din orangefärgade vän till mycket mer än att bara göra läskiga ansikten – till exempel som smaksättare i de flesta maträtter? I denna lilla Halloween-special har vi samlat 10 supergoda recept med pumpa du aldrig tänkt på att prova.
Får det lov att vara en pumpasmoothie?
10. Pumpa- och äppelsoppa
Vad värmer bättre i höstkylan än en mustig soppa? Använd pumpa i receptet så får du samma färgfest på tallriken som utanför fönstret!
9. Pumpabollar
Pumpabollar är ett nyttigare tilltugg än chokladbollar och har heller inget rasistiskt smeknamn, vilket gör den till ett säkert val för den som vill undvika politiska diskussioner på Halloweenfesten.
8. Pumpapunch
När godiset är slut och inga fler monster knackar på dörren kan det vara skönt att varva ned med en skön drink. Bli lullig med pumpapuré och konjak (plus lite andra ingredienser) – det ska tydligen vara en riktig höjdare.
7. Pumpasmoothie
Starta dagen med en läskande pumpasmoothie! Den orangefärgade grönsaker innehåller dessutom massvis med c-vitamin som är bra för…typ allt.
6. Pumpa- och morotskaka med glasyr
Tillsätt lite pumpapuré till den vanliga smeten när du gör morotskaka – och vips så får du en supergod Halloween-inspirerad höstkaka! En perfekt anledning till att bjuda över vännerna på en mysig spökfika i höstrusket.
5. Pumpapannkakor
Ladda batterierna efter Halloweenfesten med läckra amerikanska pumpapannkakor. Tillsätt bara inlagd pumpa till den vanliga pannkakssmeten och servera med lönnsirap. Oh yeah.
4. Pumparisotto
Varför inte imponera på den stundande Halloween-middagen med en härligt sofistikerad risotto med pumpa? Det är även en mycket instagram-vänlig rätt för den som gillar sånt.
3. Kanelbullar med pumpa
Pumpa går som sagt att använda till i stort sett allt. Det gäller även kanelbullar. Lägg till mosad pumpa i ditt vanliga bullrecept så får du ett saftigt fikabröd som garanterat gör succé hos dina utklädda gäster!
2. Pumpa-sangria
Vad vore en Halloween-fest utan en bra fördrink? Har du idétorka föreslår vi att du bjuder på sangria spetsad med en skvätt pumpa-likör.
1. Pumpaglass
Lägg till pumpapuré i ditt vanliga recept för vaniljglass och voilá – du har fått världens godaste pumpaglass! Superenkelt och sjukt gott!
