När temperaturen stiger och solen börjar skina är det dags att byta ut den tunga vintermaten mot något lättare och mer fräscht. En av de bästa sommarmaträtterna är tveklöst sallad – en färgglad och näringsrik måltid som är lätt att förbereda och passar perfekt för varma dagar. Men vad ska man ha i sin sallad för att få den riktigt god och mättande?
Här är 10 olika sommarsallader som är fulla av smak och näring – från den klassiska grekiska salladen till en tropisk räksallad och en hälsosam quinoasallad med rödbetor och getost. Med dessa sallader kan du njuta av sommaren på tallriken!
Vilken sallad serverar du helst på sommaren?
10. Nudelsallad med jordnötssås
En asiatisk-inspirerad sallad med nudlar, kyckling, grönsaker, jordnötter och en krämig jordnötssås som dressing.
9. Mexikansk sallad med korianderdressing
En smakrik sallad som blandar söta och salta smaker, med bönor, majs, tomater, lök, avokado, mango, persilja och en kryddig limebaserad korianderdressing.
8. Grön sallad med jordgubbar och fetaost
En söt och syrlig sallad som kombinerar jordgubbar med krämig fetaost och sötmandel, blandad med en mix av olika gröna blad.
7. Grekisk sallad
Denna klassiska sallad är gjord med färsk sallad, tomater, gurka, rödlök, svarta oliver och fetaost, allt blandat med en enkel dressing av olivolja och citronsaft.
6. Melonsallad med prosciutto
En sötsyrlig sallad som kombinerar saftig melon med salt prosciutto, krispig sallad och mozarella, allt dränkt i en honungsbaserad dressing.
5. Räksallad med avokado och mango
En tropisk sallad som blandar söta och salta smaker, med stora räkor, mogen mango och krämig avokado, toppad med en lime- och korianderdressing.
4. Caesarsallad
En klassisk Caesarsallad gjord med färsk romansallad, krutonger, riven parmesan och en krämig dressing gjord med ägg, vitlök och dijonsenap.
3. Insalata Caprese
Insalata Caprese är en italiensk klassiker som är lika god som den är enkel att svänga ihop. Med färska tomater, mozzarella och färsk basilika, allt dränkt i olivolja och balsamvinäger, kan du inte gå fel!
2. Quinoasallad med rödbetor och getost
En hälsosam och näringsrik sallad med quinoa, valnötter, gurka, rostade rödbetor, getost och en enkel dressing av olivolja och balsamvinäger.
1. Tabbouleh
Tabbouleh är en frisk och smakfull libanesisk sallad med färska örter, tomater, gurka och bulgurvete, allt blandat med en dressing av citronsaft, olivolja och spiskummin.
